Gewachsen in der Stille, geteilt mit dir.
Specialty Coffee aus der Sierra Nevada. Für alle, die guten Kaffee lieben, aber keinen bitteren, schweren Geschmack.
100 % Arabica · Medium Roast · Single Origin Colombia
Finde deinen Sofiara Moment.
Ganze Bohnen für zu Hause. Drip Bags für unterwegs. Die Ritual Box zum Verschenken.
Was in jeder Tasse Sofiara steckt
100 % ARABICA
Castillo & Caturra aus Kolumbien.
1.500–1.800 M
Gewachsen in den Höhenlagen der Sierra Nevada de Santa Marta.
VON HAND GEERNTET
Die reifen Kaffeekirschen werden sorgfältig von Hand gepflückt.
WASHED & SUN-DRIED
Gewaschen aufbereitet und unter der kolumbianischen Sonne getrocknet.
MEDIUM ROAST
Geröstet für einen weichen, ausgewogenen Charakter.
IN DEUTSCHLAND GERÖSTET
Schonend geröstet, bevor Sofiara zu dir kommt.
So schmeckt Sofiara
SCHOKOLADE. Rund und weich.
KARAMELL. Eine feine, angenehme Süße.
MANDEL. Ein sanfter, nussiger Abschluss.
Medium Roast, weich, ausgewogen, vollmundig
Slideshow
SANFT IM GESCHMACK
Weich, ausgewogen und angenehm zu trinken. Mit Noten von Schokolade, Karamell und Mandel.
EIN URSPRUNG
100 % Arabica aus der Sierra Nevada in Kolumbien von Arhuaco Indigene-Gemeinschaft. Castillo & Caturra, gewaschen und sonnengetrocknet.
DEIN RITUAL
Großartiger Kaffee muss nicht kompliziert sein. Für einen kleinen Moment, den du jeden Tag genießen kannst.
Slideshow
Was andere über Sofiara sagen
Echte Erfahrungen von Menschen, die Sofiara bereits probiert haben.
★★★★★
Ausprobiert und begeistert
Bin zufällig über Instagram auf den Kaffee aufmerksam geworden und habe ihn einfach mal bestellt. Hat sich absolut gelohnt, sehr harmonischer, ausgewogener Geschmack. Klare Empfehlung, ich werde ihn auf jeden Fall wieder kaufen!
— B. A. · Verifizierter Kauf
★★★★★
Immer frisch
Schon öfter bestellt und jedes Mal super zufrieden. Der Kaffee kommt immer frisch geröstet an und das schmeckt man auch. Schön mild, aromatisch und nicht bitter. Klare Empfehlung!
— R. B. · Verifizierter Kauf
★★★★★
Die besten Kaffeebohnen
Ich habe im Laufe der Jahre viele verschiedene Kaffeebohnen probiert, und diese gehören zu meinen Favoriten. Der Säuregehalt ist außergewöhnlich niedrig, wodurch der Kaffee magenschonend und sehr einfach zu genießen ist. Was wirklich auffällt, ist das intensive Aroma und der Geschmack von Schokolade und Karamell. Die Tasse ist glatt, cremig und gut abgerundet. Sehr zu empfehlen für Espresso und Getränke auf Milchbasis.
— S. C. · Verifizierter Kauf
Noch Fragen zu Sofiara?
Ist Sofiara sehr bitter?
Sofiara wird als Medium Roast geröstet und ist auf ein weiches, ausgewogenes Geschmacksprofil ausgelegt. Starke Bitterkeit steht deshalb nicht im Vordergrund.
Ist der Kaffee sauer?
Sofiara besitzt wie jeder Kaffee natürliche Säure. In unserem Geschmacksprofil steht sie jedoch nicht im Vordergrund. Auch Mahlgrad und Zubereitung beeinflussen, wie Säure wahrgenommen wird.
Welche Geschmacksnoten hat Sofiara?
Feine Noten von Schokolade, Karamell und Mandel. Rund, weich und ausgewogen.
Woher kommt der Kaffee?
Aus der Sierra Nevada de Santa Marta im Norden Kolumbiens. Unser Kaffee wächst auf etwa 1.500 bis 1.800 Metern Höhe.
Welche Bohnen verwendet ihr?
100 % Arabica der Varietäten Castillo und Caturra.
Wie kann ich Sofiara zubereiten?
Unsere ganzen Bohnen eignen sich unter anderem für Vollautomaten, Filterkaffee und Espresso-basierte Getränke. Mahlgrad, Wassermenge und Zubereitung beeinflussen Intensität und Geschmack.
VON DER SIERRA IN DEINE TASSE
Bereit für deinen Sofiara Moment?
Weich im Geschmack. Voll im Charakter. Mit einer Herkunft, die sichtbar bleibt.
100 % Arabica · Medium Roast · Sierra Nevada de Santa Marta